Description
La salade de thon & maïs ultra-crémeuse est une recette simple, fraîche et savoureuse. Préparée avec du thon de qualité, du maïs croquant, du céleri et une sauce légère à base de mayonnaise, yaourt grec et moutarde, elle est idéale pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un buffet d’été.
Ingredients
Scale
- 2 boîtes (env. 280 g net égoutté) de thon au naturel
- 1 grande boîte (env. 285 g net égoutté) de maïs doux en grains
- 2 branches de céleri finement coupées en dés
- 1/4 d’oignon rouge, très finement haché
- 2 tbsp de ciboulette ou d’aneth fraîchement ciselée
- 3 tbsp de mayonnaise de qualité
- 2 tbsp de yaourt grec ou fromage blanc
- 1 tbsp de jus de citron frais
- 1 tsp de moutarde de Dijon
- Sel et poivre du moulin, au goût
Instructions
- Égouttez soigneusement le thon et le maïs. Émiettez le thon dans un grand saladier à l’aide d’une fourchette. Coupez le céleri et l’oignon rouge en très petits dés.
- Dans un petit bol, fouettez la mayonnaise, le yaourt grec, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
- Ajoutez le maïs, le céleri, l’oignon rouge et la ciboulette au thon. Versez la sauce et mélangez délicatement à la spatule afin de bien enrober les ingrédients sans trop émietter le thon.
- Couvrez le saladier et laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir bien frais.
Notes
Cette salade est encore meilleure après un court passage au réfrigérateur. Servez-la avec du pain grillé, des crackers, dans des wraps ou sur un lit de salade verte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 285
- Sugar: 6g
- Sodium: 420mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 2g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 40mg