{"id":4192,"date":"2026-03-26T18:08:14","date_gmt":"2026-03-26T18:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/inasrecipes.com\/cake-au-yaourt-aux-abricots\/"},"modified":"2026-10-09T08:50:41","modified_gmt":"2026-10-09T08:50:41","slug":"cake-au-yaourt-aux-abricots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/cake-au-yaourt-aux-abricots\/","title":{"rendered":"Cake au Yaourt aux Abricots"},"content":{"rendered":"<p>In this article, we will explore a delicious and easy-to-prepare recipe.<\/p>\n<h2>Introduction<\/h2>\n<p>Vous cherchez une douceur qui \u00e9voque l&#8217;\u00e9t\u00e9 \u00e0 chaque bouch\u00e9e ? Le Cake au Yaourt aux Abricots est la recette parfaite pour allier simplicit\u00e9 et saveurs fruit\u00e9es. Ce dessert, id\u00e9al pour accompagner un caf\u00e9 ou pour un go\u00fbter gourmand, est facile \u00e0 pr\u00e9parer et fait appel \u00e0 des ingr\u00e9dients que vous avez probablement d\u00e9j\u00e0 chez vous. En plus, il est personnalisable selon vos envies ou la saison. Dans cet article, nous allons explorer comment r\u00e9aliser ce cake moelleux et savoureux, avec des conseils pour le r\u00e9ussir \u00e0 coup s\u00fbr.<\/p>\n<h2>Liste des ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pot de yaourt nature (le pot vide servira d\u2019unit\u00e9 de mesure)<\/li>\n<li>2 pots de sucre en poudre<\/li>\n<li>3 pots de farine de bl\u00e9 (T45 ou T55)<\/li>\n<li>3 \u0153ufs de taille moyenne<\/li>\n<li>\u00bd pot d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale neutre (tournesol, colza)<\/li>\n<li>1 sachet de levure chimique (11 g)<\/li>\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel fin<\/li>\n<li>300 g d\u2019abricots frais (environ 6-7 abricots) ou 1 petite bo\u00eete d\u2019abricots au sirop, bien \u00e9goutt\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Temps de pr\u00e9paration<\/h2>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/li>\n<li>Cuisson : 35 \u00e0 40 minutes<\/li>\n<li>Temps total : 50 \u00e0 55 minutes<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Instructions \u00e9tape par \u00e9tape<\/h3>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9paration Initiale (H3) :<\/strong><br \/>\nPr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C (Thermostat 6). Beurrez et farinez un moule \u00e0 cake pour un d\u00e9moulage sans accroc.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>M\u00e9lange des Ingr\u00e9dients Humides (H3) :<\/strong><br \/>\nDans un saladier, versez le yaourt. Utilisez le pot pour mesurer le sucre et le sucre vanill\u00e9. Fouettez vigoureusement. Ajoutez les \u0153ufs un par un, puis l\u2019huile en filet, en continuant de fouetter.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Ajout des Ingr\u00e9dients Secs (H3) :<\/strong><br \/>\nTamisez la farine, la levure et le sel dans un bol. Incorporez-les d\u00e9licatement au m\u00e9lange humide. M\u00e9langez avec une spatule jusqu&#8217;\u00e0 ce que la farine soit int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Int\u00e9gration des Fruits (H3) :<\/strong><br \/>\nD\u00e9noyautez et coupez en d\u00e9s les abricots. Enrobez-les d&#8217;une cuiller\u00e9e de farine avant de les ajouter \u00e0 la p\u00e2te pour \u00e9viter qu\u2019ils ne tombent au fond.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Assemblage et Cuisson (H3) :<\/strong><br \/>\nVersez la p\u00e2te dans le moule. Enfournez \u00e0 mi-hauteur pendant 35 \u00e0 40 minutes. V\u00e9rifiez la cuisson avec la lame d\u2019un couteau.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>V\u00e9rification et Refroidissement (H3) :<\/strong><br \/>\nLaissez le cake ti\u00e9dir 10 minutes dans le moule avant de le d\u00e9mouler sur une grille.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Informations nutritionnelles<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-full aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inasrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Cake-au-Yaourt-aux-Abricots-img2-20260326180728.webp\" alt=\"A delicious plate of Cake au Yaourt aux Abricots\" class=\"wp-image-4189\" width=\"1024\" height=\"1536\" title=\"\"><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n<p>Le cake au yaourt aux abricots est une source d&#8217;\u00e9nergie avec environ 250 calories par tranche. Il fournit des glucides pour l&#8217;\u00e9nergie, ainsi que des vitamines et des fibres gr\u00e2ce aux abricots. Pour une version plus \u00e9quilibr\u00e9e, envisagez des substitutions dans la section suivante.<\/p>\n<h2>Alternatives plus saines pour la recette<\/h2>\n<ul>\n<li>Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d&#8217;agave pour une douceur naturelle.<\/li>\n<li>Utilisez de la farine compl\u00e8te pour augmenter la teneur en fibres.<\/li>\n<li>Optez pour un yaourt faible en gras pour r\u00e9duire les calories.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Suggestions de pr\u00e9sentation<\/h2>\n<p>Servez ce cake avec une boule de glace \u00e0 la vanille ou un coulis de fruits rouges pour un dessert encore plus gourmand. Une touche de menthe fra\u00eeche peut \u00e9galement apporter une note de fra\u00eecheur.<\/p>\n<h2>Erreurs courantes \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<ul>\n<li>Ne pas trop travailler la p\u00e2te pour \u00e9viter un cake dense.<\/li>\n<li>Ne pas oublier de tamiser la farine pour un cake plus l\u00e9ger.<\/li>\n<li>Veillez \u00e0 bien \u00e9goutter les abricots en conserve pour \u00e9viter un exc\u00e8s d&#8217;humidit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Conseils de conservation<\/h2>\n<p>Le cake se conserve bien \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, envelopp\u00e9 dans un film alimentaire, jusqu&#8217;\u00e0 trois jours. Pour prolonger sa fra\u00eecheur, vous pouvez \u00e9galement le congeler en tranches.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le Cake au Yaourt aux Abricots est une recette intemporelle qui plaira \u00e0 toute la famille. Facile \u00e0 r\u00e9aliser et d\u00e9licieusement fruit\u00e9, il est parfait pour toutes les occasions. N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter avec diff\u00e9rents fruits ou \u00e9pices pour personnaliser cette recette \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n<h2>FAQ<\/h2>\n<p><strong>Puis-je utiliser d&#8217;autres fruits ?<\/strong><br \/>\nOui, les p\u00eaches, prunes ou m\u00eame des p\u00e9pites de chocolat sont d&#8217;excellentes alternatives.<\/p>\n<p><strong>Comment savoir si le cake est bien cuit ?<\/strong><br \/>\nIns\u00e9rez la lame d\u2019un couteau au centre du cake ; elle doit ressortir propre.<\/p>\n<p><strong>Puis-je pr\u00e9parer le cake \u00e0 l&#8217;avance ?<\/strong><br \/>\nOui, ses saveurs se d\u00e9veloppent encore plus le lendemain.<\/p>\n<p>Pour d&#8217;autres recettes d\u00e9licieuses et astuces culinaires, explorez nos articles connexes sur <a href=\"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/\">inasrecipes.com<\/a>.<\/p>\n<div style=\"display:flex !important;gap:12px !important;justify-content:center !important;align-items:flex-start !important;flex-wrap:nowrap !important;max-width:100% !important;width:100% !important;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/inasrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/APRICOT-YOGURT-CAKE-20260326180728-D1.webp\" alt=\"Cake au Yaourt aux Abricots\" style=\"width:50% !important;max-width:50% !important;flex:0 0 50% !important;height:auto !important;object-fit:cover !important;display:block !important;min-width:0 !important;\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/inasrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/APRICOT-YOGURT-CAKE-20260326180728-D2.webp\" alt=\"Cake au Yaourt aux Abricots\" style=\"width:50% !important;max-width:50% !important;flex:0 0 50% !important;height:auto !important;object-fit:cover !important;display:block !important;min-width:0 !important;\" title=\"\"><\/div>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In this article, we will explore a delicious and easy-to-prepare recipe. Introduction Vous cherchez une douceur qui \u00e9voque l&#8217;\u00e9t\u00e9 \u00e0 chaque bouch\u00e9e &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Cake au Yaourt aux Abricots\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/cake-au-yaourt-aux-abricots\/#more-4192\" aria-label=\"En savoir plus sur Cake au Yaourt aux Abricots\">Voir la recette<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":4188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAownpvBDA:productID":"","footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-4192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pastries-desserts","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9234,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192\/revisions\/9234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inasrecipes.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}